എസ്‌ഐആര്‍: പുറത്തായവരെ കണ്ടെത്താന്‍ ഹെല്‍പ് ഡെസ്‌ക്കുകള്‍*

തിരുവനന്തപുരം: തീവ്ര വോട്ടര്‍ പട്ടിക പരിഷ്‌കരണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഒഴിവാക്കപ്പെട്ടവരെ കണ്ടെത്താനായി ഹെല്‍പ് ഡെസ്‌ക്കുകള്‍ തുടങ്ങാന്‍ സംസ്ഥാന സര്‍ക്കാര്‍ ഉത്തരവ് പുറപ്പെടുവിച്ചു. കേരളത്തില്‍ എസ്‌ഐആര്‍ കരടുപട്ടിക പ്രസിദ്ധീകരിച്ചപ്പോള്‍ പുറത്തായത് 24 ലക്ഷം പേരാണ്. ഇതില്‍ അര്‍ഹരായവരെ കണ്ടെത്താനാണ് നീക്കം. ഉന്നതികള്‍, മലയോര-തീര മേഖലകള്‍ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിലെത്തി ബോധവത്കരണം നടത്താന്‍ അംഗണവാടി, ആശാ വര്‍ക്കര്‍മാരെയും കുടുംബശ്രീ പ്രവര്‍ത്തകരെയും നിയോഗിക്കും. വില്ലേജ് ഓഫീസുകള്‍ കേന്ദ്രീകരിച്ച് രണ്ട് ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ക്ക് ചുമതല നല്‍കി ഹെല്‍പ് ഡെസ്‌കുകള്‍ തുടങ്ങും. ബിഹാറിനുശേഷം കേരളം ഉള്‍പ്പടെ പത്ത് സംസ്ഥാനങ്ങളിലെയും രണ്ട് കേന്ദ്ര ഭരണപ്രദേശങ്ങളിലെയും തീവ്ര വോട്ടര്‍ പട്ടിക പരിഷ്‌കരണമാണ് കേന്ദ്ര സര്‍ക്കാര്‍ പ്രഖ്യാപിച്ചത്. ഇതില്‍ ഉത്തര്‍പ്രദേശൊഴികെ പതിനൊന്നിടത്തെ കരട് പട്ടിക പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നത് പൂര്‍ത്തിയായി. അന്തിമ വോട്ടര്‍ പട്ടിക ഫെബ്രുവരി 21ന് പ്രസിദ്ധീകരിക്കുമെന്നാണ് വിവരം. SIR Help desks 

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️🏖️

*പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ 10 ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?* 

10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സെർവിംഗ്സ് ചാർട്ട് സസ്യാഹാര സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള 5 നുറുങ്ങുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ

പച്ചക്കറി ആരോഗ്യം

നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ 10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ, ശരിയായ പോഷകാഹാരം നൽകുക, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ തടയുക എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ എപ്പോഴും ഒരാളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നായിരിക്കണമെന്നില്ല. രുചിയും ഘടനയും കാരണം മിക്ക ആളുകളും പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് ഒരു ജോലിയായി കാണുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആവശ്യത്തിന് പോഷകങ്ങളും നാരുകളും ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം .

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ഭാഗമായി പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നത് ചില വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും, അവയിൽ ചിലത് ഇവയാണ്:

 ഹൃദ്രോഗം

ടൈപ്പ് II പ്രമേഹം

സ്ട്രോക്ക്

കാൻസർ

ഹൈപ്പർലിപിഡീമിയ

പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ 10 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

1.ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു:

ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെ ഭക്ഷണം കടത്തിവിടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരുതരം ദഹിക്കാത്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റായ, ആവശ്യത്തിന് ഭക്ഷണ നാരുകൾ നൽകിക്കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പച്ചക്കറികൾ ലക്ഷ്യമിടുന്നു .

2.ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു : കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ശരീരഭാരം കുറയാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് . സോയയും കോളിഫ്ലവറും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്., അതേസമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചോളവും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

3.വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു : പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുള്ള ആളുകൾ ഓക്സലേറ്റ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തണം.

4.രക്തസമ്മർദ്ദം മെച്ചപ്പെടുത്തുക: പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളായ ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചീര എന്നിവ ഉയർന്ന സോഡിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദോഷം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.ഭക്ഷണക്രമം, ഫലപ്രദമായി നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.

5.കണ്ണുകളെ സഹായിക്കുക: ബേസിൽ, ചോളം തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന രണ്ട് കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ., ചീര, ചുവന്ന മുളക്, ബ്രോക്കോളി എന്നിവ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്കുലാർ ഡീജനറേഷൻ (AMD) സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു .

6.കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക : മിക്കവാറും എല്ലാ പച്ചക്കറികളിലും കാൻസർ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.- ചിലതരം കാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളെ ചെറുക്കുന്നു. ഈ പച്ചക്കറികളിൽ ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്‌ളവർ പോലുള്ള ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

7.രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക: പലതരം പച്ചക്കറികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രധാന പോഷകമാണ് വിറ്റാമിൻ സി . ഈ വിറ്റാമിൻ നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

8.തലച്ചോറിനെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്തുക: ഇലക്കറികളിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫോളേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗവും ഡിമെൻഷ്യയും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു .

9.ചർമ്മം മെച്ചപ്പെടുത്തുക: ലൈക്കോപീൻതക്കാളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ സൂര്യതാപത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും . കൂടാതെ, അവോക്കാഡോയും കാലെയും നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആയി നിലനിർത്തും.

10.പട്ടിക 1. പച്ചക്കറികൾ നൽകുന്ന വിവിധ പോഷകങ്ങളും ശരീരത്തിന് അവയുടെ ഉപയോഗവും

പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ പ്രവർത്തനം

ഫോളേറ്റ്

പുതിയ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു

കുട്ടികളിൽ കാൻസർ, വിഷാദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ചെമ്പ്

ഊർജ്ജം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

കുടലിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം സുഗമമാക്കുന്നു

മഗ്നീഷ്യം

ഡിഎൻഎയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്, ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു

സിങ്ക്

കോശവിഭജനം, പ്രതിരോധശേഷി, മുറിവ് ഉണക്കൽ എന്നിവയിൽ സഹായിക്കുന്നു

ഫോസ്ഫറസ്

എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും നിർമ്മാണത്തിനും നന്നാക്കലിനും സഹായിക്കുന്നു

നാഡി സങ്കോചത്തെ സഹായിക്കുന്നു

പേശി സങ്കോചം ഉണ്ടാക്കുന്നു

സെലിനിയം

കോശങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശം തടയുക

പൊട്ടാസ്യം

ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നു

വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ, കെ

കണ്ണുകളെയും ചർമ്മത്തെയും സംരക്ഷിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക

മുറിവുകളുടെയും പൊള്ളലുകളുടെയും രോഗശാന്തി പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു

ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു

പല്ലുകളെയും മോണകളെയും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു